Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță (de post)

Name: Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță (de post)
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g ciuperci 🍄; 1 buc ardei roșu; 1 buc ardei galben; 2 buc cepe; 2 buc morcovi 🥕; 1 buc țelină mai mică; după necesitate roși în bulion /sos tomate 🍅; după gust sare, piper; puțin mărar tocat; 350 g făină mălai; 50/100 ml ulei

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Tocăniță de ciuperci cu mămăliguță (de post)

Tzaica Maria @cook_21767839

Sânnicolau Mare

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

500 gciuperci 🍄
1 bucardei roșu
1 bucardei galben
2 buccepe
2 bucmorcovi 🥕
1 bucțelină mai mică
după necesitateroși în bulion /sos tomate 🍅
după gustsare, piper
puținmărar tocat
350 gfăină mălai
50/100 mlulei

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Mai întâi curățăm toate legumele, le tocăm cubulețe mai mari, ciupercile la fel!
2

Punem legumele într-o tigaie cu puțin ulei, le călim puțin, apoi adăugăm ciupercile și amestecăm până când devin moi, după care adăugăm roșiile în bulion, adăugăm sare și piper, și lăsăm să fiarbă la foc mic aproximativ 20-30 minute! Între timp pregătim mămăliguța! După ce tocăniță e gata presărăm mărarul tocat și putem servi!
3

Poftă bună! 😊