Fasole verde cu maioneză

Name: Fasole verde cu maioneză
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 kg fasole verde (fiartă și congelată); 4 buc bucăți usturoi verde -1 căciulie usturoi; Pentru maioneză; 500 ml ulei; 2 buc ouă; după gust sare, piper, muștar; 1 buc cartof

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Fasole verde cu maioneză și usturoi

Citește mai mult

Fasole verde cu maioneză

Anamaria Turcu @magdalena29

Arad,Săvârșin

Fasole verde cu maioneză și usturoi

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minite

1 kgfasole verde (fiartă și congelată)
4 bucbucăți usturoi verde -1 căciulie usturoi
Pentru maioneză
500 mlulei
2 bucouă
după gustsare, piper, muștar
1 buccartof

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minite

1

Pentru prima dată fasolea dacă este congelată o punem în apă rece și când s-a descongelat o punem în strecurător. Punem la fiert un ou și cartof.
2

Ne punem să facem maioneza cartoful răzălit, gălbenușul fiert răzălit, muștar 2 linguri, gălbenușul crud, sarea și piperul și începem să amestecăm cu mixerul la viteza 2 (amestecăm doar într-o parte) și punem tot așa încet ulei.
3

Când e gata maioneza, fasolea verde o dăm prin mașina de carne și dacă mai este apă o strecurăm apoi o adăugăm peste maioneză și tocăm usturoiul mărunt. Amestecăm bine și totul este gata.
4

Bon Apetit !!!