Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Mai întâi facem coșurile: amestecăm drojdia cu laptele și le lăsăm deoparte 5 minute. Apoi într-un bol mare, amestecăm făina, sarea, oul bătut, untul topit și amestecul de lapte cu drojdia. Frământăm puțin, până nu se lipește și devine elastic. (nu trebuie frământat prea mult pentru că va deveni tare) Formăm o bilă și îl punem într-un bol curat uns cu puțin ulei. Apoi îl lăsăm la dospit acoperit cu folie, până își dublează volumul!
- 2
După ce și-a dublat volumul, împărțim aluatul în 2, mai frământăm foarte puțin fiecare parte, apoi întindem pe rând câte o foaie de 2-3 mm, pentru ca el va crește la copt. Apoi tăiem decupăm aluatul cu o formă rotundă și le punem în forme! Apoi le punem la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 4-5 minute.
- 3
Preparare crema de brânză: amestecăm într-un robot (sau cu mixerul) brânza, telemeaua, smântâna și amestecăm până când devine o pastă groasă, apoi adăugăm mărarul tocat, și potrivim cu sare și piper după gust, o punem apoi la rece 20 - 30 de minute!
- 4
Apoi umplem coșulețele (eu am avut și salată de vinete și am umplut câteva) Poftă bună 😊
Cooksnapuri
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii