Pentru blat se amestecă toate ingredientele și se frământă puțin, până se formează o bilă compactă. Se lasă aluatul de o parte până se pregătește toppingul.

Pasta de tomate se amestecă cu o linguriță de oregano și una de busuioc și puțină sare.

Se întinde aluatul direct pe hârtia de copt (mie mi se pare mai ușor așa), într-o foaie de grosime medie, să nu fie foarte groasă. Se pun câteva linguri din pastă de tomate, se întind pe suprafața blatului, după care se pune un strat de mozzarella, celelalte ingrediente după preferință iar deasupra din nou mozzarella. Se dă la cuptor pentru 20 de minute.