Fusilli cu varză dulce

Name: Fusilli cu varză dulce
Yield: ~9 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 450 g paste (eu am folosit Fusilli); 1 varza si jumatate (medie) sau 2 mici; 2 buc cepe medi; 1 buc morcov; 1 lingură pastă de ardei; 2 linguri pastă de roșii; 500 ml bulion; 8 linguri ulei; după gust sare și piper

Ina M @Lavinia_250896

Gottlob

Este prima dată când fac această rețetă și a ieșit foarte bună😊

Citește mai mult

Fusilli cu varză dulce

Ina M @Lavinia_250896

Gottlob

Este prima dată când fac această rețetă și a ieșit foarte bună😊

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

60 (de) minute

~9 porții

450 gpaste (eu am folosit Fusilli)
1varza si jumatate (medie) sau 2 mici
2 buccepe medi
1 bucmorcov
1 lingurăpastă de ardei
2 linguripastă de roșii
500 mlbulion
8 linguriulei
după gustsare și piper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

60 (de) minute

1

Se pune apa la fiert pentru paste, între timp taie ceapa mărunt și se răzălește morcovul. Când apa fierbe se pun pastele+1 lingură de sare și se lasă 8 minute pe foc. Se călește ceapa cu morcovul în 8 linguri de ulei + puțină sare.
2

După ce s-au fiert pastele se storc de apa și se lasă la răcit.
3

Dupe ce s-au călit ceapa cu morcovul se adaugă pasta de ardei, de roșii și bulionul și se amestecă bine. Se condimentează după gust cu sare și piper, apoi se adaugă varza.
4

Varza se lasă la foc mare în jur de 30-40 de minute amestecând periodic ca să nu se prindă de fund. Se ia de pe foc și se amestecă cu macaroanele. Se poate servi imediat.
5

Poftă bună!😊