Tartă cu fructe

Name: Tartă cu fructe
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 buc ouă; 6 linguri zahăr; 80 gr ulei; 100 gr iaurt; 180 gr făină; 1 (1/2 linguriță) praf de copt; 1 praf sare; după gust coajă rasă de portocale; 2 buc ouă întregi; 150 gr zahăr; 4 linguri făină; 350 ml lapte; după gust esență de vanilie; 100 gr margarină Ramă; 100 gr nucă cocos; după preferință fructe; 1 pliculeț gelatină alimentară

Maria Pop @maryiscooking1968

Tartă cu fructe

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

Blat:
4 bucouă
6 lingurizahăr
80 grulei
100 griaurt
180 grfăină
1 (1/2 linguriță)praf de copt
1 prafsare
după gustcoajă rasă de portocale
Crema:
2 bucouă întregi
150 grzahăr
4 lingurifăină
350 mllapte
după gustesență de vanilie
100 grmargarină Ramă
100 grnucă cocos
după preferințăfructe
1 pliculețgelatină alimentară

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se mixează cu viteză mare ouăle împreună cu sarea și zahărul adăugat treptat.
2

După ce și-au triplat volumul se adaugă celelalte ingrediente amestecând cu o spatulă cu mișcări largi.
3

Punem compoziția în tavă tapetată cu hîrtie de copt și o dăm la cuptor pentru 25 -30 min. la temperatura 180 grade C.
4

Crema: se amestecă ouăle cu zahăr, cu făină și câteva linguri de lapte rece. Restul laptelui se fierbe. Când a ajuns în punctul de fierbere se adaugă comp. de ouă în fir subțire amestecând până se îngroașă. După răcire se adaugă margarina, esența și nucă de cocos.
5

Ansamblare : blat -cremă -fructe -gelatină alimentară (opțional)