Langoși cu smântână brînză și cozi de ceapă

Name: Langoși cu smântână brînză și cozi de ceapă
Cuisine: Românești
Ingredients: 900 gr făină; 200 gr cartofi fierti razuiti; 7 gr drojdie uscată; 1 linguriță zahăr; 2 lingurițe sare; 50 gr ulei de măsline; 600 ml apă călduță

Maria Pop @maryiscooking1968

Langoși cu smântână brînză și cozi de ceapă

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

900 grfăină
200 grcartofi fierti razuiti
7 grdrojdie uscată
1 lingurițăzahăr
2 lingurițesare
50 grulei de măsline
600 mlapă călduță

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Se cerne făina în bolul robotului se face o adîncitură la mijloc se pune drojdia zahăr șî puțină apă se lasă 10 min.
2

Se frămîntă adăugând treptat apa călduță. După se adaugă cartofii și sarea. Frământăm în jur de 10 min. La urmă adăugăm uleiul.
3

După ce s-a încorporat și uleiul presărăm puțină făină adunăm frumos aluatul șî lăsăm la dospit o oră jumate.
4

După acest timp formăm langoșii sau scovergi cu mîna udă șî îi prăjim în baie de ulei.
5

Punem smântână, brînză sau cașcaval răzuit și cozi de ceapă.