Curatam cartofi și îi tăiem mărunt.

Într-o cratiță punem ceapa tăiată felii, ardei tot felii și usturoiul și costitele feliate cu puțin ulei și le lăsăm să se rumenească puțin după care adăugăm cartofii și apa până în drept cu cartofii, ardeii iuți și sarea, lăsăm la fiert până e gata carnea și cartoful fiert și înainte de a lua de pe foc cu 10 minute adăugăm și bulionul.

Poftă bună. O mâncare rapidă.