Prima dată încingem cuptorul la 180°C și pregătim blatul. Amestecăm bine toate ingredientele solide cu un tel, apoi punem ingredientele lichide și amestecăm energic.

Punem compoziția într-o tavă de 37/37cm și dăm la cuptor 15 minute. Vom repeta această operație pentru ca avem nevoie de două blaturi.

Pregătim crema: punem la încălzit la foc mic, frișca de cocos sau vegetală și adăugăm ciocolata mărunțită. Amestecăm încet până se va topi toată ciocolata. Nu lăsați să fiarbă.

Transferăm într-un bol și lăsăm să se răcească. După ce s-a răcit o mixăm până obținem o cremă pufoasă.

Între timp pregătim și siropul : caramelizăm zahărul, apoi adăugăm apa călduță și amestecăm până se topește. Adăugăm praful de ciocolată și amestecăm bine. Lăsăm să se răcească și punem esență de rom.

Ansamblarea:
Luăm primul blat (eu l-am pus în tava, pentru a fi mai ușor la tăiat), îl însiropăm și întindem jumătate din cremă, iar deasupra punem celălalt blat pe care îl însiropăm.

Tăiem în pătrățele egale, le așezăm frumos pe un platou și ornăm cu crema de ciocolata rămasă.
Mixăm bine frișca cu zeama de lămâie, o punem într-un posh și ornăm prăjiturile.

Sper să vă placă și să o încercați măcar o dată. 😊😉

Poftă bună.