Punem toate ingredientele pentru foițe în bol înafară de făina și amestecăm apoi treptat punem și făina până devine un aluat nelipicios.

Împărțim aluatul în 2 jumate îl punem în folie alimentară și dăm la congelator pentru 20 minute.

Întindem foaia o punem în tava cu hârtie de copt apoi facem umplutura cu brânză, amestecăm toate ingredientele și apoi punem peste foaie în tava apoi scoatem aluatul și dăm. prin răzătoarea mare și începem să răzălim peste umplutura de brânză apoi dăm la cuptorul preîncălzit la 180 de grade C pentru 40 minute.

Se poate servi așa sau purtată cu zahăr pudră.

Poftă Bună.