Ciorbă de fasole verde și cartofi pe afumătură acrită cu borș

Name: Ciorbă de fasole verde și cartofi pe afumătură acrită cu borș
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc cepe; 400 ml sos de roșii; 15 gr boia; după gust sare; 300 gr carne de porc; 300 gr bacon afumat; 200 gr fasole verde; 200 gr mazăre; 2 buc morcovi; 1 buc ardei roșu; 4 buc cartofi; 2 cuburi knor afumătura; opțional pătrunjel verde; 1 lg mare borș magic; 10 gr leuștean uscat/ verde

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Ciorbă de fasole verde și cartofi pe afumătură acrită cu borș

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 buccepe
400 mlsos de roșii
15 grboia
după gustsare
300 grcarne de porc
300 grbacon afumat
200 grfasole verde
200 grmazăre
2 bucmorcovi
1 bucardei roșu
4 buccartofi
2 cuburiknor afumătura
opționalpătrunjel verde
1 lg mareborș magic
10 grleuștean uscat/ verde

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tocăm ceapa și o călim în puțin ulei.
2

Adăugăm carnea și baconul tăiat bucăți.
3

Călim carnea puțin.
4

Adăugăm o lingura bună de boia dulce, o călim câteva secunde și stingem cu sucul de roșii.
5

Fierbem 5-7 minute sub capac.
6

Adăugăm apa și sare.
7

Tocăm ardeiul cuburi, tocăm morcovul cuburi mici, fasolea verde o rupem bucăți.
8

Adăugăm în oala ardeiul, morcovii, fasolea verde, mazărea.
9

Curățăm și tocăm cuburi medii cartofii.
10

Adăugăm cartofii în oala și cuburile de knor afumătura.
11

Cu aproximativ 10 min înainte să închidem focul adăugăm borș magic și amestecăm.
12

Când ciorba este gata închidem focul și adăugăm leuștean mărunțit. Lăsăm ciorba să se odihnească sub capac minim 20 min, pentru a se imbina aromele!
13

Poftă bună!