Pizza
De-a lungul timpului am încercat multe rețete de pizza dar nu prea mi-a ieșit cum voiam. Așa ca am decis să fac probe și să fac propria rețeta. Aceasta este varianta care m-a convins cel mai mult.
Pizza
De-a lungul timpului am încercat multe rețete de pizza dar nu prea mi-a ieșit cum voiam. Așa ca am decis să fac probe și să fac propria rețeta. Aceasta este varianta care m-a convins cel mai mult.
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Am pus făina într-un castron apoi am pus drojdia și zahărul și am amestecat cu o furculiță. După aceea am turnat apa călduță și am început să încorporez ingredientele tot cu furculița. Când aluatul a devenit mai solid am pus și uleiul, iar la urmă sarea. Am amestecat bine uleiul cu aluatul.
- 2
Am presurat cu făina masa de lucru și am răsturnat aluatul. Am frământat bine cam 10 minute. Apoi am pus aluatul la crescut pentru două ore. Am pus aluatul într-un castron acoperit cu pelicula, apoi cu un prosop.
- 3
Trecute cele două ore aluatul a crescut.
- 4
Pregătim tava de la cuptor și o ungem cu o lingura de ulei de măsline. Răsturnăm aluatul direct în tava și începem să îl întindem cu mâinile puțin unse cu o picătura de ulei. După ce am intins uniform aluatul acoperim tava cu un prosop și lăsăm să crească în tava pentru o ora.
- 5
Între timp amestecăm sosul de roșii cu linguriță de zahăr și cu linguriță de sare. Tăiem mărunt sunculita și radem pe răzătoare cașcavalul.
- 6
Aluatul a crescut în tava.
- 7
Punem peste aluat sosul de roșii presărăm cu puțin cimbru, apoi punem sunculita și măslinele. Stropim pizza cu puțin ulei de măsline pe deasupra.
- 8
Încingem cuptorul la 220 ° și punem tava la cuptor pentru 40 de minute. Cu 10 minute înainte să se termine timpul de coacere punem și cașcavalul.
- 9
Când s- a copt pizza o scoatem din cuptor și o lăsăm să se răcească puțin înainte să tăiem.
- 10
Poftă Bună !!!
Keywords
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii