Drojdia cu zahărul se topesc în apă călduță, se adaugă făina, sarea și uleiul. Se frământă bine și se lasă la dospit 1h. După, se frământă din nou și se lasă la crescut 30 min.

În cuptorul preîncălzit se bagă un recipient cu apă și apoi pâinea. Se coace 2h la 180°C