Punem pieptul de pui, ceapa și un morcov într-o cratiță, unde vom turna 2 l de apă. Spumăm lăsăm să fiarbă cam jumătate de oră.

Scoatem ceapa și morcovul (eu le-am aruncat). După care scoatem carnea și o lăsăm să se răcească.

Zeama o strecurăm pentru a nu rămâne resturi de legume.

Punem în cratița de la ciorbă uleiul și adăugăm morcovul ras. Îl călim cam 10 minute.

Adăugăm zeama deasupra și orezul. Lăsăm la fiert 20 minute.

Între timp rupem carnea în bucățele.

Într-un bol o să adăugăm gălbenușurile și iaurtul. După care o să adăugăm pe rând câte un polonic de zeamă în masa obținută.

Adăugăm masa obținută în ciorbă, de asemenea carnea de pui și condimentăm. Se lasă la foc mic până când începe a fierbe.