Pentru blat folosim 4 ouă. Le spargem și le mixăm. Adăugăm pe rând câte unu din restul ingredientelor și mixăm bine după fiecare. (dacă aveți o tavă mai mare se mai adaugă ingredientele în cantități egale)

La crema de brânză folosim 1 ou. Dacă aveți o brânză de vaci neîndulcită, se adaugă zahăr după preferința. Adăugăm și oul și amestecăm bine cu mâna. După preferință esența de vanilie. Eu am folosit zmeură congelată, fiartă cu puțin zahăr. După ce s-a răcit, am amestecat cu brânza.

Punem compoziția de blat în tavă, și peste “rupem “ bucăți din amestecul de brânză și zmeură. Între timp preîncălzim cuptorul la 180 grade C.

După ce am așezat prăjitura în tavă, o dăm la cuptor circa 30-40 de minute (depinde de cuptor). Verificăm cu o scobitoare dacă blatul este copt. După răcire se pudrează cu zahăr pudră. Poftă bună!