Într-un bol punem apa calduta cu laptele apoi zahărul și drojdia iar cu telu le amestecăm.

Adăugăm sarea,albusurile de la oua,si uleiul.Amestecăm putin apoi începem să punem treptat faina si începem să framantam până devine un aluat moale si nu prea lipicios.

Lasam sa se odihnească 25 de minute.

Apoi ungem masa de lucru cu ulei si mâinile,punem aluatul pe masa de lucru,il framantam putin iar apoi cu degetele dinspre margini începem să il intindem până ajungem cam la 1 cm înălțime.Ungem suprafață cu unt topit apoi impaturam pe jumate foaia

Ungem si partea din foaie care am impaturato apoi impaturam si cealalta foaie si o ungem cu unt.untul trebuie sa fie pus strat bunicel ca da aromă buna.dupa care cu degetele mai aranjam putin foaia si cu un cuțit tăiem feliute subtiri

Tava trebuie sa fie pregătită cu hartie de copt.

Luam feliuta de aluat o îndoim in doua apoi o rasucim bine si la capeți le prindem ca sa nu se desfacă,dupa care o punem in tava

La fel procedăm cu toate.Le lăsăm la.dospit 15 minute timp in care incalzim cuptorul la 200 de grade.După 15 minute le ungem deasupra cu galbenus si presaram zahar vaniliat.dam la cuptor pentru circa 20 -25 de minute timp in care le mai verificăm.

Se pot servi dimineață la micul dejun dar si seara sunt foarte bune si gustoase.