Mușchiuleț rulat în pungă la cuptor🥰

Name: Mușchiuleț rulat în pungă la cuptor🥰
Cuisine: Românești
Ingredients: 600 gr mușchiuleț de porc; 30 ml ulei; 20 gr muștar dulce; după necesitate usturoi; după necesitate coriandru; după necesitate boia dulce; după necesitate chimen praf/semințe; după gust sare; după gust cimbru; după gust măghiran; după gust rozmarin; după gust piper

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Rețetă proprie.

Citește mai mult

Mușchiuleț rulat în pungă la cuptor🥰

Oprisi Gina @cook_22909633

Deva

Rețetă proprie.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

600 grmușchiuleț de porc
30 mlulei
20 grmuștar dulce
Mix de condimente:
după necesitateusturoi
după necesitatecoriandru
după necesitateboia dulce
după necesitatechimen praf/semințe
după gustsare
după gustcimbru
după gustmăghiran
după gustrozmarin
după gustpiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Tăiem mușchiulețul finuț (de jur împrejur, rotindu-l),într-o felie mare.
2

Punem folie de plastic peste el.
3

Îl aplatizăm cu ajutorul sucitorului. Nu foarte tare să nu se rupă.
4

Ungem carnea cu ulei.
5

Întindem pe deasupra muștar.
6

Presărăm mixul de condimente (într-un bol punem toate condimentele, amestecăm). Sau folosim Delikat condimente pentru porc.
7

Rulăm carnea. O înfoliem.
8

Dăm la frigider pentru minum 3 ore; de preferat peste noapte.
9

Punem mușchiulețul într-o pungă pentru cuptor (identică cu punga magică).
10

Adăugăm 30 ml ulei și presărăm sare de Himalaya.
11

Închidem punga și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade C pentru 1 oră.
12

Poftă bună!