Untul la temperatura camerei, zahărul și ouăle se amestecă bine la mixer până iese o cremă moale și se topește zahărul. Se adaugă praful de copt și esența, se amestecă bine. Adăugăm făina și frământăm până iese un aluat elastic. Dăm la frigider 30 min.

Întindem foi din aluat, nici subțiri, nici f groase și decupăm în formele dorite. Eu am folosit un pahar. Punem într-o tavă întinsă în care am pus hârtie de copt și dăm la cuptor până se rumenesc (devin aurii). Eu îi întorc în tavă, fetiței mele îi plac uscați bine.

Îi lăsăm la răcit, se vor topi în gură 🙂 se pot pudra cu zahăr sau îi putem uni 2 câte 2 cu puțin gem sau nutela. Nouă ne plac simpli. Poftă bună!