Pogăcele cu jumere

Elisabeta Gligor
Elisabeta Gligor @cook_25217188
Comuna Cenad Județul Timiș

Această rețetă o fac pe tot parcursul anului, este foarte bună mai ales la evenimente.

Pogăcele cu jumere

Această rețetă o fac pe tot parcursul anului, este foarte bună mai ales la evenimente.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

3h și 30 minute
10 porții
  1. 800 mllapte
  2. după gustsare
  3. 4 bucgălbenușuri
  4. 1 lingură zahăr
  5. 400 grjumări măcinate
  6. 35 grdrojdie
  7. după necesitatefăină
  8. după necesitatesemințe de susan

Instrucțiuni de gătit

3h și 30 minute
  1. 1

    Se pune laptele la încălzit, se adaugă zahărul și drojdia se lasă să se ridice. Se pun sarea, galbenușurile și se frământă un aluat omogen nici prea tare și nici prea moale. Îl lăsăm să crească 1 oră. Se stinge coca, se unge cu jumările, se împătură și se lasă 40 minute. Se repetă de 2 ori împăturatul tot invers.

  2. 2

    A 4-a oară se întinde coca și se rupe cu un pahar și se pune în tava tapetată cu hârtia de copt. Se mai lasă la crescut 20 minute, se unge cu albușurile bătute și se presară susan. Se coace la cuptorul încălzit la 180 C până este gata.

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Elisabeta Gligor
Elisabeta Gligor @cook_25217188
în
Comuna Cenad Județul Timiș
Imi place sa gătesc am început de mica am învățată foarte multe retete de la bunica mea si mămica . Apoi de la soacra și pe parcursul anilor la început nu-mi miau ieșit dar bunica ma îndemna să nu mă las .Imi place sa incerc retete noi iubesc dulcele tot timpul face cîte ceva le pregătesc fetelor și nepoților cînd vin în vacanță la noi. Gatitul este o pasiune pentru mine dar cel mai mult sa fac prajituri și torturi.
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare