Pentru început, punem pastele, după ce apa a ajuns să dea în clocot, și lăsăm la foc mic. Punem ulei într-o tigaie, adăugăm ceapa mărunțită, și lăsăm la călit pentru câteva minute. Adăugăm apoi șuncă mărunțită, și lăsăm până se rumenește.

Adăugăm apoi bulionul amestecat cu puțină apa și condimente, cele doua roșii, fiind curățate de piele și date prin blender; toate le punem peste ceapa și șuncă, lăsând pentru câteva minute să clocotească sosul. După ce pastele sunt gata, le strecurăm și le adăugăm peste sos, și punem pătrunjelul tăiat mărunt.