Se dezgheata aluatul și întinzi subțire foaia amesteci brînza cu zahărul stafide 3 galbenuse esența de vanilie gris pui cu lingura pe margine și rulezi de 3 ori tai în 2 si pui în tava tapetata cu hîrtia de copt. Amesteci nuca măcinată și macul cu zahărul stafide și esența în boluri separat și pui pe foaie rulezi de 3 ori și tai pui în tavă.Dovleacul ras pui pe marginea foi pui zahăr și scorțișoară rulezi și pui în tavă ungi cu galbenuse si coci la cuptorul încălzit la 180C pînă este gata.