CookpadCookpad
Vizitator
Înregistrează-te sau conectează-te
Salvează rețete, trimite Cooksnapuri și multe altele
  • Căutare
  • Premium
    • Rețete cu cele mai multe Cooksnapuri
    • Cele mai vizualizate rețete
  • Premium
  • Provocări
  • FAQ
  • Trimite recenzie
  • Regiune
  • Colecția ta
Colecția ta
Pentru a începe să îți creezi colecția de rețete, te rugăm să înregistrează-te sau conectează-te.
Tocăniță mixtă
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge
CookpadCookpad
O poză a rețetei Tocăniță mixtă.

Tocăniță mixtă

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Prin frigider aveam ceva carnıta tocată , ceva ficatei,un pic de afumătura. Dar niciun ingredient nu era de ajuns pentru o gustare. Aşa că m am gândit sa le combin.

Prin frigider aveam ceva carnıta tocată , ceva ficatei,un pic de afumătura. Dar niciun ingredient nu era de ajuns pentru o gustare. Aşa că m am gândit sa le combin.

Citește mai mult

Tocăniță mixtă

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Prin frigider aveam ceva carnıta tocată , ceva ficatei,un pic de afumătura. Dar niciun ingredient nu era de ajuns pentru o gustare. Aşa că m am gândit sa le combin.

Prin frigider aveam ceva carnıta tocată , ceva ficatei,un pic de afumătura. Dar niciun ingredient nu era de ajuns pentru o gustare. Aşa că m am gândit sa le combin.

Citește mai mult
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge
Distribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Ingrediente

1 h 30 minute
4 portii
  • Pentru chifteluțe :
  • 250 gcarne tocată
  • 1ceapă mică
  • 1ou
  • 2 cățeiusturoi
  • după gustSare, piper și verdeața
  • 1 feliegroasa de pâine înmuiată
  • 100 gafumătura
  • 500 gficăței de curcan
  • 2 linguribulion
  • 1ardei roşu
  • 1ceapă mare
  • 4 cățeiusturoi
  • 200 mlulei pentru prăjit
  • Separat 5 linguri ulei
  • Cimbru, piper boabe şi foi de dafin după preferință
  • 500 ml apa fierbinte
  • 200 ml lapte pentru a tine ficatul în el
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 minute
  1. 1

    Întâi am lasat ficățeii în lapte 30 de minute. Între timp am făcut chifteluțele. Am prăjit în cele 200 g ulei întâi chifteluțele.

    Pas rețetă Tocăniță mixtă 1 fotografie
    Pas rețetă Tocăniță mixtă 1 fotografie
    Pas rețetă Tocăniță mixtă 1 fotografie
  2. 2

    Apoi ficateii tăiați felii. Am schimbat uleiul adăugând cele 5 linguri, în care am călit ceapa tăiată julien, ca şi ardeiul, şi usturoiul. După ce s au călit am adăugat afumătura, bulionul şi jumătate din apă.

    Pas rețetă Tocăniță mixtă 2 fotografie
    Pas rețetă Tocăniță mixtă 2 fotografie
    Pas rețetă Tocăniță mixtă 2 fotografie
  3. 3

    Am lasat sa fiarbă 5 minute, după care am pus ficățeii. Am pus şi foaia de dafin cu piper boabe. Aşa am fiert ınca 15 minute la foc mediu, adăugând între timp apa fierbinte. Spre final am adaugat chifteluțele, fierbandu-le doar 5 minute. Cimbru a fost pus înainte cu un minut de-a închide focul. Am ornat cu pătrunjel. Pofta bună!

    Pas rețetă Tocăniță mixtă 3 fotografie
    Pas rețetă Tocăniță mixtă 3 fotografie
Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
Editare rețetă
Vizualizare statistici
Adaugă în foldere
Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
DistribuieDistribuie
  • Copiat!
  • E-mail
  • Facebook
  • Pin it
  • Twitter
PrinteazăPrintează
  • PrinteazăPrintează
  • Adaugă CooksnapAdaugă Cooksnap
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Șterge

Cooksnapuri

Salvat
Salvează rețeta și păstreaz-o pentru mai târziu.
  • Adaugă Cooksnap
  • Adaugă în foldere
  • Printează
  • Distribuie
    • Copiat!
    • E-mail
    • Facebook
    • Pin it
    • Twitter
  • Raportează Rețetă
  • Vizualizare statistici
  • Editare rețetă
  • Șterge

Copiat!

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în 14 august 2020 19:11
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Vizitator
Adaugă comentariu...
0/0

Cuvinte cheie

Tocăniță

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate

  1. Mâncărica de năut cu piept de pui
  2. Fusilli alla chef
  3. Gris de orez cu banane, nuci de Brazilia și dulceață de vișine
  4. Sandwichul copilariei varianta cu multă brânză🍞🧀
  5. Sopiță cu carne și ardei copți
  1. Piept de Pui cu Legume în Sos de Soia
  2. Brownie, rețeta originală
  3. Orez pilaf sârbesc, carne ceafă la grătar și castraveți murați
  4. Piept de pui la tigaie
  5. Faguri cu cremă de ciocolată
  1. Cartofi cu smântână și mărar
  2. Shaorma făcut de casa...
  3. Salată de cartofi cu cotlet de porc pe grill
  4. Prăjitură cu mere
https://cookpad.wasmer.app/ro/recipes/13421114
Cookpad Deschide în aplicația Cookpad

Despre Noi

Misiunea noastră la Cookpad este de gătește din plăcere în fiecare zi, deoarece noi credem că gătitul este cheia la o viață mai fericită și mai sănătoasă pentru oameni, comunități și planetă. Oferim posibilitatea bucătarilor de acasă din întreaga lume să să se ajute reciproc prin împărtășirea rețetelor și experiențelor lor culinare.

Abonează-te la Premium pentru caracteristici și beneficii exclusive!

Comunitățile Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Vezi tot

Află mai multe

Cookpad Premium Cariere Feedback Blog Termeni de utilizare Regulile comunității Cookpad Politica de confidențialitate Întrebări frecvente

Descarcă aplicația mobilă

Deschideți aplicația Cookpad pe Google Play Deschideți aplicația Cookpad în App Store
Copyright © Cookpad Inc. Toate drepturile rezervate.
close