Se bat cele 2 ouă și se gătesc în 2 linguri cu ulei. Puteți să faceți omleta sau amestecați ouăle să fie scrambled (ouă jumări). Se scoate preparatul de ouă pe o farfurie iar în tigaie și pune o foaie de tortilla.

Peste foaie, se adaugă ingredientele de mai sus în ce ordine preferați. Nu încărcați foarte tare lipia ca să o puteți întoarce. După ce ați adaugat ingredientele, se pune deasupra cealaltă foaie. Cu grijă puneți deasupra tigaii, o farfurie mare ca să răsturnați compoziția apoi să o întoarceți și pe cealaltă parte. Se lasă la foc câteva minute să se rumenească, apoi se servește pe platou. Se taie în 4 bucăți și se servește caldă cu ketchup extra lângă, cine dorește! ❤️