Hủ tiếu nam vang

Name: Hủ tiếu nam vang
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gr xương ống; 1 con khô mực; 1 củ hành tây bé; Hủ tiếu khô; Tôm, trứng cút, mực, quả tim heo; Gvi: bột nêm, đg phèn, hành lá, tiêu

Quỳnh Nga @Nga6218

hcm

#bepvang
#vaobepvuive
Phiên bản vét tủ lạnh của nhà mình

Xem thêm

Hủ tiếu nam vang

Quỳnh Nga @Nga6218

hcm

#bepvang
#vaobepvuive
Phiên bản vét tủ lạnh của nhà mình

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 grxương ống
1 conkhô mực
1 củhành tây bé
Hủ tiếu khô
Tôm, trứng cút, mực, quả tim heo
Gvi: bột nêm, đg phèn, hành lá, tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Xương ống rửa sạch, luộc sơ qua với nước sôi để sạch hết bọt bẩn. Vớt ra nồi khác cho vào 1 lít nước, nấu sôi. Cho hành tây vào nồi nước dùng, cho 1 con mực đã nuớng thơm vào, tiếp tục hầm(mình sd nồi nấu chậm), cho gvi vào và nêm vừa ăn
2

Luộc tim,tôm, mực, trứng cút sau khi luộc xong bóc sạch vỏ.
3

Trụng hủ tiếu qua nước sôi cho mềm rồi cho vào tô. Xếp tôm, trứng cút, tim, lên trên.
4

Thành phẩm: Chan nước dùng, rắc tỏi phi nữa là chúng ta đã hoàn thành tô hủ tiếu Nam Vang thật ngon