Amestecăm ouăle cu zahărul, apoi adăugăm uleiul, laptele, aromele și praful de sare. La final încorporăm făina amestecată cu praful de copt. În prealabil merele le curățăm, le feliem și presărăm scorțișoara peste ele. Adăugăm aluatul în tava tapetată cu foaie de copt, apoi merele și dăm la cuptor pentru 40 minute (180 grade C).