Pogăcele cu jumări

Name: Pogăcele cu jumări
Yield: 15-20 buc
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 gr făină; 250 gr jumări tocate mărunt; 20 gr drojdie proaspătă sau 7 gr drojdie uscată; 100 ml lapte; 2 buc gălbenușuri; 200 ml smântână; 50 gr untură; 2 lingurițe sare; după gust piper; 2 buc gălbenusuri pentru uns

Annamaria Gliga @annamaria_gliga

Simplu, gustos și ușor picante ...

Citește mai mult

Pogăcele cu jumări

Annamaria Gliga @annamaria_gliga

Simplu, gustos și ușor picante ...

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

2 ore

15-20 buc

500 grfăină
250 grjumări tocate mărunt
20 grdrojdie proaspătă sau 7 gr drojdie uscată
100 mllapte
2 bucgălbenușuri
200 mlsmântână
50 gruntură
2 lingurițesare
după gustpiper
2 bucgălbenusuri pentru uns

Salvat

Instrucțiuni de gătit

2 ore

1

Se pune drojdia în laptele calduț cu puțină făină, sare și zahăr. Se amestecă până se înmoaie drojdia și se lasă la crescut.
2

Se pune făina, jumările tocate, untura, smântâna, gălbenușurile, sarea, piperul într-un castron se adaugă drojdia și se frământă un aluat elastic
3

Se acoperă și se lasă la crescut 1, 5 ore la loc calduț
4

Aluatul se întinde, se crestează suprafața se unge cu gălbenuș se decupează cu un pahar sau o formă rotundă
5

Se pune într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se coace în cuptorul preîncălzit la 200 grade aprox 25 minute sau 10 minute cu coacere sus / jos
6

Enjoy 😉 Poftă bună ! !

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Cooksnapuri

Salvat

Annamaria Gliga @annamaria_gliga

în 09 septembrie 2020 10:34

“Fără să experimentăm, fără disponibilitatea de a pune întrebări și de a încerca lucruri noi, am deveni cu siguranță statici, repetitivi și muribunzi.” Anthony Bourdain

Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare

Mai multe rețete recomandate