Salată cu sepie

Name: Salată cu sepie
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g sepii mici; 3 linguri cu măsline; 3 buc cartofi; 1 buc morcov; 6 buc roșii; 1 buc ceapa; 1 buc țelină; 1 conservă fasole; 60 g semințe de pin; după gust sare; 1 pahar oțet; 4 linguri cu ulei; după necesitate oregano

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

În bucătăria italiană nu gasim neaparat numai paste. Ei consumă și foarte mult pește și fructe de mare. Iată o idee simplă de salata de vară.

Citește mai mult

Salată cu sepie

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

În bucătăria italiană nu gasim neaparat numai paste. Ei consumă și foarte mult pește și fructe de mare. Iată o idee simplă de salata de vară.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 ora si 30 minute

6 porții

500 gsepii mici
3 linguricu măsline
3 buccartofi
1 bucmorcov
6 bucroșii
1 bucceapa
1 bucțelină
1 conservăfasole
60 gsemințe de pin
după gustsare
1 paharoțet
4 linguricu ulei
după necesitateoregano

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 ora si 30 minute

1

Mai întâi am curățat sepiile, ăle-am clatit sub jetul de apă și apoi le-am pus la fiert în apa cu paharul de oțet. Când au devenit moi am scurs sepiile de apa și am lăsat la răcit. Timp de fiet cam 40 minute. Când sepiile s-au răcit le-am tăiat fâșiuțe.
2

Între timp m-am ocupat de verdețuri. Într-un vas am pus măslinele, apoi fasolea scursă de zeama și clătită cu apă rece.
3

Am ras morcovul pe răzătoarea mare, roșiile le-am tăiat mărunt și le-am presurat cu oregano. Am tăiat mărunt ceapa și țelină.
4
5

Între timp am curățat și cartofii și i-am pus la fiert.
6

Am călit și semințele de pin cu un praf de sare și o lingură cu ulei.
7

Apoi am pus toate ingredientele împreună. Și apoi le-am amestecat.
8
9

Am tăiat cartofii fierți cubulețe. Apoi am sărat salata și am pus cele 3 linguri cu ulei.
10

Poftă Bună !!!