Foi de napolitană cu ciocolată și cocos

Name: Foi de napolitană cu ciocolată și cocos
Yield: 20 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 4 foi napolitană (mari); 350 g cocos + 50 g decor; 200 g biscuiți simpli; 600 g unt; 3 buc ouă; 400 g ciocolată; după necesitate esență de vanilie + rom; 2 linguri cacao; 200 g zahăr

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Foi de napolitană cu ciocolată și cocos

Bucătăria Mădălina @bucatariamadalina

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 min

20 porții

4 foinapolitană (mari)
350 gcocos + 50 g decor
200 gbiscuiți simpli
600 gunt
3 bucouă
400 gciocolată
după necesitateesență de vanilie + rom
2 linguricacao
200 gzahăr

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 min

1

Pun untul și zahărul într-o cratiță mare. Le las pe foc până se topesc. Adaug ciocolata tăiată bucăți și o las să se topească de tot.
2

Adaug apoi ouăle și cacaua și amestec bine. Mai la amestecul pe foc pentru 5 min la foc mic amestecând continuu.
3

Adaug biscuiții mărunțiți, cocosul, esența de vanilie și esența de rom. Amestec bine totul și opresc focul. Dacă aveți o compoziție prea tare puteți adaugă puțin lapte, dacă e prea moale puneți puțin cocos sau biscuiți.
4

Împart compoziția în 3 + încă 5-6 linguri pentru decor. Umplu foile cu crema astfel obținută. Aplatizez bine fiecare foaie înainte de a pune umplutura. Deasupra pun restul de cremă și presar nucă de cocos.
5

Dau prăjitura la frigider pentru mini 2-3 ore. O tai cu grijă și poate fi servită. vă urez poftă bună și spor la gătit !