Pentru început făina se cerne împreună cu praful de copt într-un bol. Se adaugă sarea și amestecăm bine. Adăugăm iaurtul și uleiul amestecăm la început cu lingura după care amestecăm cu mâna. Se pune puțin câte puțină apă și frământăm bine.

Se ia un bol curat se unge cu ulei și punem aluatul în bol. Se lasă 30 minute acoperit cu un prosop de bucătărie.

Între timp într-o crăticioară mică punem untul la foc mic adăugăm usturoiul pisat sau dat pe răzătoarea cea mică. Pătrunjelul se toacă mărunt și îl punem peste unt. Amestecăm până se topește untul avem grijă să îl lăsam foarte mult pe foc. Se dă deoparte și se lasă să se răcească.

După cele 30 minute se ia aluatul și se împarte în bucăți de 60-65 grame. Le dăm o formă de bilă. Fiecare bilă se întinde ca pe un oval.

Se pune la foc mediu o tigaie antiaderentă se ia o bucată de aluat se pune în tigaie și așteptăm până se formează bule deasupra după care se întoarce pe partea cealaltă.

Se scoate și se lasă să se răcească puțin. Procedăm și cu celelalte la fel. Cât pâinea este încă călduță se unge cu amestecul de unt.

Sunt super bune și foarte ușor de făcut. Eu le ador. Merită să le încercați.