Papanași cu smântână și dulceață de afine

Name: Papanași cu smântână și dulceață de afine
Yield: 9 bucăți
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g brînză de vaci; 4 linguri zahăr; 2 plicuri prafuri de vanilie; după necesitate coajă rasă de portocală; 2 buc ouă; 1 praf sare; 250 g făină; 50 gr griș; 1 (1/2 linguriță) praf de copt; 1 lingură zeamă de lămâie; după necesitate smântână și dulceață de afine; după necesitate ulei pentru prăjit

Maria Pop @maryiscooking1968

Papanași cu smântână și dulceață de afine

Maria Pop @maryiscooking1968

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

35min

9 bucăți

500 gbrînză de vaci
4 lingurizahăr
2 plicuriprafuri de vanilie
după necesitatecoajă rasă de portocală
2 bucouă
1 prafsare
250 gfăină
50 grgriș
1 (1/2 linguriță)praf de copt
1 lingurăzeamă de lămâie
după necesitatesmântână și dulceață de afine
după necesitateulei pentru prăjit

Salvat

Instrucțiuni de gătit

35min

1

Amestecăm brânza de vaci (care este scursă bine de zer) cu două ouă și zahărul, un praf de sare, praful de copt care îl stingem cu zeamă de lămâie, punem și restul ingredientelor și frământăm cu o lingură de lemn sau chiar cu mâna. Dacă mai trebuie făină mai puteți adăuga dar foarte puțină
2
3

Formăm papanașii și îi lăsăm 10 minute la odihnit apoi îi prăjim în baie de ulei la foc domol întorși de mai multe ori.
4
5

Îi servim calzi cu smântână și dulceață de afine sau dulceața preferată.
6