Ciorbă ardelenească de dovleac cu perișoare
Azi am inventat o altă nebunie de rețetă, cu dovleac..dar nu vă zic ce deliciu a ieșit🥰 am ratat ceva gustos atâta timp fără să știm😁
Ciorbă ardelenească de dovleac cu perișoare
Azi am inventat o altă nebunie de rețetă, cu dovleac..dar nu vă zic ce deliciu a ieșit🥰 am ratat ceva gustos atâta timp fără să știm😁
Deschide în aplicația CookpadInstrucțiuni de gătit
- 1
Tocăm ceapa, usturoiul și puțină tija de țelină, răzuim un morcov și le călim în puțin ulei. Adăugăm apoi celalat morcov și ardeiul tăiate cubulețe și le călim 3-4 minute. Condimentăm cu sare și piper, adăugăm apa, cam 1, 5l și lăsăm să dea în fiert.
- 2
Între timp amestecăm carnea tocată cu orezul, sare piper după gust, ou și pătrunjel. Formăm perișoarele și le adăugăm în supă. Le lăsăm să fiarbă, la foc mic.
- 3
Când sunt fierte perișoarele de 3 sferturi, adăugăm cartofii și dovleacul și lăsăm la foert la foc mic.
- 4
Amestecăm smântâna cu făina, sare și usturoiul pisat, adăugăm apa și apoi adăugăm totul la ciorba.
- 5
Lăsăm să fiarbă 5 minute, oprim focul, adăugăm oțetul după gist și la final verdeața tocată fin.
- 6
Poftă bună!!
- 7
Cooksnapuri
Cele mai bune rezultate aici
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate
Comentarii