Kumpir falsificat  😋Piure de cartofi cu de toate

Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
İstanbul

Cumpirul este cartoful copt în coajă, pe jar, împachetat în folie de aluminiu în amestec de cașcaval, unt..ele fiind baza ...și plin cu tot felul de legume, salate..după preferință. E o nebunie de bunătate 😋 😋 #cartofi #kumpir #cartoficopti

Kumpir falsificat  😋Piure de cartofi cu de toate

Cumpirul este cartoful copt în coajă, pe jar, împachetat în folie de aluminiu în amestec de cașcaval, unt..ele fiind baza ...și plin cu tot felul de legume, salate..după preferință. E o nebunie de bunătate 😋 😋 #cartofi #kumpir #cartoficopti

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

1 h
6 portii
  1. 1 kgcartofi
  2. 50 grunt
  3. 150 grcașcaval
  4. după gustsare
  5. după necesitatemorcovi fierți
  6. după necesitatecrenvuşti
  7. după necesitatecastraveți murați
  8. după necesitatemazăre
  9. după necesitatevarză roşie
  10. după necesitatecârnați
  11. Pentru ornat :
  12. după necesitatemaioneză și ketchap

Instrucțiuni de gătit

1 h
  1. 1

    În primul rând vreau să precizez, ca acest preparat are la baza..pireul din cartoful fiert amestecat cu cașcaval și unt. Dar umplutură-ornatul e făcut după plăcerea și gustului fiecăruia. Eu am folosit ce ne-a dorit sufletul. Cartofii i-am fiert în apă cu sare, gata curățați. Apoi i-am strivit cu furculița amestecând și untul. La final am amestecat jumătate din cantitatea de cașcaval ras.

  2. 2

    Am încins cuptorul la 200 grade C. Apoi am porționat pireul și umplut începând cu legumele fierte, deasupra punând crenvuştii și cârnăciorii.

  3. 3

    Au urmat pe rând restul de ingrendiente. Deasupra punând din caşcavalul rămas. Am copt până s-au rumenit ușor.

  4. 4

    Se consumă cald ornat cu maioneză și ketchap. Poftă bună !!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Laura Maria
Laura Maria @lorentonton
în
İstanbul
https://www.instagram.com/bucatele_lui_lorentonton/ Ma numesc Koksalanlar Laura-Maria,am 47 de ani,sunt nascuta ın Puieşti-Barlad.Sper ca retetele mele sa fie ıncercate şi cu folos.Eu cred ca acest dar mi a fost dăruit din partea bunicului. El mi a fost primii 2 ani de şcoala învățător ,dar mulți ani întregi bucătar. Mâncarea era pe mana lui, bunica nu avea ce cauta în bucătărie, rareori o vedeam pe acolo. Imi era foarte drag sa-l vad ın bucatarie.Chiar şi la varsta de pensionare,pentru 60 de persoane,el singur a pregatit meniul mesei festive.Acest obicei ıl am şi eu.Nu ımi este frica de musafiri,ori cat de multi ar fi.Bunicul, va pot spune ca făcea orice, de la dulce pana la sărat. Eu sunt căsătorită de 26 de ani în Turcia. Munca mea e de a bucătari la o familie, o fac de peste 15 ani. Dar gustul autentic românesc nu l am uitat şi de câte ori am ocazia îi aduc în multe case ale romanilor de aici cât şi turcilor. De 2 ani, în prag de sărbători fac prăjituri la comandă. Deci eu voi expune pe acest site şi rețete culinare românești cât şi rețete culinare turceşti. Tuturor va doresc sa aveți spor în bucătărie 🍰🥧🍆🍒🍒🥖🥐🍞🍅🥝🍏🥕🥔🥑🥥🍅🥞
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare