Încingem cuptorul la 180℃.

Pregătim tava cu forme pentru cupcakes. (eu am folosit forme mici din aluminiu în care am pus câte o formă de hârtie). Am avut 30 de bucăți.

Batem untul la temperatura camerei cu zahărul până devine cremos. Adăugăm rând pe rând câte un ou și esența de vanilie continuând să mixăm. Adăugăm făina și praful de copt amestecăm bine.

Punem laptele și încorporăm bine toate ingredientele.

Împărțim aluatul în două și într-una punem cacaoa și încă 50 ml lapte. Amestecăm bine.

Punem câte o lingură din compoziția obținută în forme și dăm la cuptor pentru 25-30 de minute. Faceți proba cu scobitoarea și dacă sunt coapte le lăsăm la răcit.

Între timp pregătim crema: mixăm bine frișca cu zahărul pudră până își dublează volumul, apoi adăugăm crema de brânză și esența de vanilie și amestecăm bine. Punem într-o posh și ornăm după plăcere. Poftă bună 😍😋