Gogoșele cu mere

Name: Gogoșele cu mere
Yield: 30 gogosele
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc mere; 1 buc lămâie sucul; 1 lingură scorțișoară; 2 linguri zahăr; 2 buc ouă; 80 g zahăr; 200 g apă minerală; 1 lingură oțet; 350 g făină; 750 g ulei pentru prăjit; după necesitate zahăr vanilat; după necesitate gem de caise opțional

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Sunt preferatele sotului meu și nu sunt greu de făcut.

Citește mai mult

Gogoșele cu mere

Alina Geanina Rosca @cook_21673291

Sunt preferatele sotului meu și nu sunt greu de făcut.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

30 gogosele

2 bucmere
1 buclămâie sucul
1 lingurăscorțișoară
2 lingurizahăr
2 bucouă
80 gzahăr
200 gapă minerală
1 lingurăoțet
350 gfăină
750 gulei pentru prăjit
după necesitatezahăr vanilat
după necesitategem de caise opțional

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Mai întâi am curățat merele și le-am tăiat cubulețe mici. Apoi le-am stropit cu zeama de la o lămâie. Am pus scorțișoara și zahărul și am amestecat.
2

Într-un castron am pus ouăle cu zahărul și am frulat până s-a topit zahărul cam 3 minute.
3

Apoi am pus apa minerală și oțetul și am mai frulat puțin.
4

După aceea am început să încorporez făina puțin câte puțin continuând să frulez.
5

La urma am pus și merele și am amestecat cu o lingura.
6

Am pus uleiul la încins într-o tigaie înaltă. Am făcut proba cu scobitoarea pentru a vedea dacă s-a încins uleiul. Când sfârâie uleiul în jurul scobitorii atunci e îndeajuns de cald.
7

Mi-am pregătit și o tavă acoperită cu hârtie absorbantă și o spumuieră ca să întorc și să scot gogoselele.
8

Cu lingura am luat din compoziția cu măr și am pus la prăjit. Cam 6 linguri de fiecare dată.
9

Am scos gogoselele pe tăviță cu hârtie absorbantă. Le-am lăsat să se scurgă de ulei și când erau caldute le-am pus pe un platou. Apoi le-am pudrat cu zahăr vanilat.
10

Am servit cu o lingură de gem de caise.
11

Poftă Bună !!!