Tăiem carnea cubulețe, ceapa curățată și spălată o tăiem solzi, morcovul curățat și spălat îl tăiem rondele, roșiile spălate și tăiate cubulețe.

Într-o tigaie mai adâncă rumenim carnea în ulei, cam 5 minute, la foc iute. Adăugăm ceapa, micșorăm focul și lăsam până aceasta se înmoaie. Adăugăm 2 căni de apă fiebinte, condimentăm după gust cu sare și piper, punem capacul și lăsam la foc moderat până carnea este făcută, vreo ora sigur. Mai adăugăm apa dacă este necesar.

Adăugăm mazărea spălată, morcovii și mai lăsam vreo 15-20 minute, adăugăm bulionul și în 10-15 minute este gata.

Servim cu mărar proaspăt.