Se amestecă sarea și drojdia în apă caldă, se toarnă peste făina începând a frământă. Când făina s-a încorporat, se adaugă uleiul puțin câte puțin și se frământă 15 min., se lasă o oră la crescut apoi se mai frământă 3 min, se dă formă sferică, se acoperă și se lasă iar o oră la crescut. Se ung cu gălbenuș, se presară sare grunjoasă, semințe și fulgi de cereale, opțional mac, susan. Se coc la 180°C, 30 min, se scot și se acoperă cu un prosop până se răcesc.