Se bat ouăle cu zahărul și zahărul vanilat. se adaugă uleiul și se mixează. se adaugă făină împreună cu praful de copt și bicarbonatul și se amesteca cu telul. se pune apă și se amestecă. adăugăm și cacao și amestecăm. Se coace în tavă pe foaie ce copt cca 45 min. se lasă la răcit și se taie pe jumătate. Se adaugă crema la mijloc. se păstrează puțin blat de deasupra sau din lateral pentru a-l sfarma și a orna pe margine. se pune crema pe margine pentru a se lipi blatul sfărâmițat.

Am păstrat câteva lingurițe de compoziție fără cacao pentru a face modelul.