Ciorbă de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână

Name: Ciorbă de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână
Yield: 6 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 300 g piept de pui; 1 buc morcov; 2 buc gălbenușuri; 100 grame fidea; 50 ml ulei; 3-4 căței usturoi; 200 ml.smantana pentru gătit (sau iaurt foarte gras); după gust zeama de la 1 lămâie; după gust sare; după gust piper; după gust fulgi de ardei iute; 1,5 l apă

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Ciorba de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână poate înlocui cu succes ciorba de burtă. Se prepară ușor, din ingrediente puține și are un gust extraordinar.

Citește mai mult

Ciorbă de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Ciorba de pui dreasă cu gălbenușuri și smântână poate înlocui cu succes ciorba de burtă. Se prepară ușor, din ingrediente puține și are un gust extraordinar.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1h 15min

6 porții

300 gpiept de pui
1 bucmorcov
2 bucgălbenușuri
100 gramefidea
50 mlulei
3-4 cățeiusturoi
200ml.smantana pentru gătit (sau iaurt foarte gras)
după gustzeama de la 1 lămâie
după gustsare
după gustpiper
după gustfulgi de ardei iute
1,5 lapă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1h 15min

1

Pieptul de pui se pune la fiert. După ce fierbe se taie cubulețe foarte mici.
2

Zeama în care a fiert puiul se strecoară, se adaugă bucățelele de pui în ea și se pune la foc mic.
3

Morcovul se da prin răzătoarea mică și se pune la călit în ulei. După ce s-a călit se pune peste supa.
4

Se adaugă și fideaua. Gălbenușurile se amesteca cu smântâna și zeama de lămâie, iar când fideaua a fiert se pun 2polonice de supa peste și apoi se toarnă în oală.
5

Se mai lasă să fiarbă 5 minute și se potrivește gustul cu sare, piper, fulgi de ardei și usturoi pisat. Să vă fie de folos!