Amestecăm toate ingredientele se frământă un aluat moale. Se pune într-un bol curat pe care îl ungem cu puțin ulei. Se lasă la dospit pentru 60 minute. Aluatul înainte de a se pune pe blatul de lucru se aduna puțin în bol.

Se împarte în 3 bucăți și se formează 3 bile.

Se ia câte o bucată se întinde cu palmele după care se rulează.

Se pun în tavă tapetată cu hârtie de copt după care aplatizăm ușor cu palmele și se mai lasă 20 minute la dospit.

Se crestează se stropesc cu apă rece și se presară puțină făină. Se dau la cuptorul preîncălzit la 200 grade C pentru 25-30 minute.

Veți avea o franzelă foarte gustoasă și un miros plăcut în casă.