Paste cu unt&ciuperci cu sos alb

Name: Paste cu unt&ciuperci cu sos alb
Yield: 4 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 400 g paste; 1 l apa; 500 g ciuperci; 250 ml lapte; 250 ml smântâna pentru gătit; Sare; Piper; 2-3 linguri faina; 100 grame unt; Optional parmezan și fulgi de ardei iute

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Este o reteta rapidă, ușor de făcut și foarte gustoasa!

Citește mai mult

Paste cu unt&ciuperci cu sos alb

Claudia Alina Sahin @cook_28292657

Este o reteta rapidă, ușor de făcut și foarte gustoasa!

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

4 porții

400 gpaste
1 lapa
500 gciuperci
250 mllapte
250 mlsmântâna pentru gătit
Sare
Piper
2-3 lingurifaina
100 grameunt
Optional parmezan și fulgi de ardei iute

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1

Paștele se fierb conform instrucțiunilor iar când sunt gata se clătesc se scurg iar deasupra turnam 50g de unt topit.Untul îl turnam incins.
2

Ciuperci cu sos alb
Intr-o cratiță punem 50 grame de unt și adăugăm ciupercile(spălate,tăiate și scurse).Cand toată apa de la ciuperci s-a evaporat,adăugăm 250ml.de lapte în care am dizolvat 2linguri de faina.(putem amesteca laptele cu faina și strecura,pentru a fi siguri ca nu sunt cocoloase).Adaugam sare.Lasam sa fiarbă la foc mic și când se îngroașă adăugăm 250ml smantana pentru gătit.Amestecam și lasam sa dea în clocot 2-3minute.
3

În sos putem adauga în funcție de preferințe vegeta,parmezan!Eu prefer sa pun piper în momentul servirii pentru ca se modifica culoarea.Sa va fie de folos!