Salată de pui cu semințe și vinete

Name: Salată de pui cu semințe și vinete
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 buc pulpă pui dezosată; după necesitate rucola; câteva roșii cherry; 3 linguri vinete coapte (eu am avut la congelator); 1/4 buc ceapă; 2 buc biscuiți integrali; după gust sare; după necesitate ulei măsline; după gust oregano; după gust mix semințe

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salată de pui cu semințe și vinete

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 minute

1 porție

1 bucpulpă pui dezosată
după necesitaterucola
câtevaroșii cherry
3 lingurivinete coapte (eu am avut la congelator)
1/4 bucceapă
2 bucbiscuiți integrali
după gustsare
după necesitateulei măsline
după gustoregano
după gustmix semințe

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 minute

1

Carnea fiartă în apă cu sare am tăiat-o bucățele și am amestecat-o cu roșiile, rucola, mixul de semințe (floarea soareluu, dovleac, susan negru, susan alb), sare și puțin ulei de măsline.
2

Vinetele le-am frecat cu puțin ulei de măsline după care am adăugat sarea, ceapa tocată la blender și oregano.