Conuri de înghețată umplute cu cremă de mascarpone

Name: Conuri de înghețată umplute cu cremă de mascarpone
Yield: 20-25 de conuri
Cuisine: Românești
Ingredients: 125 g unt de calitate; 90 g zahăr; 3 buc ouă întregi; 250 g făina; 150 ml lapte; 1 praf sare; 1 linguriță extract de vanilie; 1/2 linguriță scorțișoară; 2 cutii mascarpone; 500 ml smântâna pentru frișcă (30%); 3-4 linguri zahăr pudra sau după gust; după gust zeama de la 1/2 lămâie; 2 plicuri zahăr vanilat; după necesitate fructe la alegere

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

De curând mi-am achiziționat aparatul pentru vafe de înghețată tocmai ca să pot face acest preparat. Le văzusem la o doamna pe FB și tare mi-au tras cu ochiul. Intr-adevăr sunt foarte delicioase, aspectuoase și ușor de făcut!

Citește mai mult

Conuri de înghețată umplute cu cremă de mascarpone

Rodica Istode @RodicaIstode78

Sânnicolau Mare

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h 30 (de) minute

20-25 de conuri

Pentru wafe
125 gunt de calitate
90 gzahăr
3 bucouă întregi
250 gfăina
150 mllapte
1 prafsare
1 lingurițăextract de vanilie
1/2 lingurițăscorțișoară
Pentru cremă
2 cutiimascarpone
500 mlsmântâna pentru frișcă (30%)
3-4 lingurizahăr pudra sau după gust
după gustzeama de la 1/2 lămâie
2 plicurizahăr vanilat
Pentru decor
după necesitatefructe la alegere

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h 30 (de) minute

1

Pentru wafe se zahărul cu untul, se adaugă ouăle pe rând, făina și mai apoi laptele și mirodeniile. În mijloc ul aparatul se pune câte o lingură de aluat și se coc cam 2 minute. Se rulează în formă de con cât sunt fierbinți. Mie mi-au ieșit 25 de bucăți.
2

Pentru cremă se mizează 1-2 minute mascarpone se adaugă smântâna și se mixează până se formează crema. Aproape de sfârșit de adaugă zahărul și zeama de lămâie și zahărul vanilat.
3

Pe fundul conului am pus câteva fructe de pădure, am umplut cu crema iar deasupra am decorat cu fructe. Cu crema amintită am umplut 12 conuri.