Orez integral cu ardei copți și pui

Name: Orez integral cu ardei copți și pui
Yield: 1 porție
Cuisine: Românești
Ingredients: 2 buc pulpe pui dezosate; 100 g orez integral; 1 buc ardei roșu copt; 1 linguriță ulei măsline; 2 linguri pline amestec legume uscate; după gust sare; după gust piper

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Orez integral cu ardei copți și pui

Emma Ciurdar @emma_ciurdar

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 minute

1 porție

2 bucpulpe pui dezosate
100 gorez integral
1 bucardei roșu copt
1 lingurițăulei măsline
2 linguripline amestec legume uscate
după gustsare
după gustpiper

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 minute

1

Punem orezul la înmuiat în apă rece aproximativ 1 oră după care îl punem la fiert în apa în care am fiert puiul. Cât a stat orezul la înmuiat, am fiert pulpele de pui cu sare și amestecul de legume uscate.
În apa în care fierbe orezul am adăugat și uleiul de măsline.
2

Carnea și ardeiul copt (eu am avut la congelator) le-am tăiat mărunt și le-am amestecat cu orezul. Le-am pus pe toate 5 minute pe foc, într-o tigaie antiaderentă pentru combinarea gusturilor dar și pentru a mai usca orezul (care a fost scurs după fierbere).
3

Am presărat pătrunjel și l-am servit cu poftă, cald. Este delicios pentru o masă rapidă și sănătoasă.