Sfințișori sau Mucenici simpli (vegani)

Name: Sfințișori sau Mucenici simpli (vegani)
Yield: 5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 120 ml – Apă minerală; 25 g – Cacao pudră; 1 lingură rasă – Drojdie uscată (cca 5 g); 50 g – Îndulcitor solid (preferat); 1 vârf cuțit – Sare de masă; 15 ml – Esență de Rom (2 linguri); 1 linguriță - Coaja de lămâie rasă; 200 g – Făină integrală; 30 ml – Ulei de răpită; 15 g – Fulgi nucă cocos; 5 Bucăți (50 g) – Nuci măcinate; 30 ml – Sirop de Agave

Ralucagateste.com @Ralucagateste

Iasi

Pentru cei care au adoptat stilul de viață vegan, cu drag, din toată inima împărtășesc această idee de rețeta.

Citește mai mult

Sfințișori sau Mucenici simpli (vegani)

Ralucagateste.com @Ralucagateste

Iasi

Pentru cei care au adoptat stilul de viață vegan, cu drag, din toată inima împărtășesc această idee de rețeta.

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

cca 40-45 minute

5 porții

120 ml– Apă minerală
25 g– Cacao pudră
1 lingură rasă– Drojdie uscată (cca 5 g)
50 g– Îndulcitor solid (preferat)
1 vârf cuțit– Sare de masă
15 ml– Esență de Rom (2 linguri)
1 linguriță- Coaja de lămâie rasă
200 g– Făină integrală
30 ml– Ulei de răpită
Topping (ce vă place):
15 g– Fulgi nucă cocos
5 Bucăți (50 g)– Nuci măcinate
30 ml– Sirop de Agave

Salvat

Instrucțiuni de gătit

cca 40-45 minute

1

Am amestecat toate ingredientele (fără făina) cu o furculiță (sau puteți folosi un tel de bucătărie, un mixer/blender de mâna).
2

Am încorporat, amestecând cu mâna, făina în compoziția umedă; cu ajutorul uleiului am înlăturat aluatul de pe mână și am mai frământat cât, acesta să se încorporeze.
3

Am lăsat aluatul, acoperit cu un prosop, la temperatura camerei, până și-a dublat volumul.
4

Am împărțit „ochiometric” aluatul în cinci părți, am format cinci bile iar fiecare bilă am împărțit-o în două, și am format prin rulare cu mâinile, pe blatul de lucru- 10 fâșii pe care le-am împletit apoi, două câte două; fiecărui sul i-am dat formă de 8.
5

Am copt acest desert cca 30-35 minute la 180 de grade C, într-o tavă tapetată cu hârtie de copt.
6

Am uns fiecare Sfințișor cu îndulcitor (lichid) și am presărat nucă măcinată sau fulgi din nucă de cocos. Poftă bună!