Chec cu făina de ovăz

Name: Chec cu făina de ovăz
Yield: 10-12 felii (de
Cuisine: Românești
Ingredients: 3 buc Ouă de gaina, medii – M (180g); 40 g – Făina de ovăz; 40 g – Făina integrală; 30 g – Pudră de roșcove; 4 lingurițe – Ulei; 7 linguri (105 g) – Apă; 5 g – Praf de copt; 4 linguri (80 g) – Miere, sau alt îndulcitor preferat; 10 g – Coaja de lămâie (1 linguriță); 1 praf - sare; 30 g – Nuci tocate grossier; 10 g – Esență de vanilie (1 lingura)

Ralucagateste.com @Ralucagateste

Iasi

Oare cu făina de ovăz pot pregăti un desert? Răspunsul îl puteți vedea în poze și în descrierea modului de preparare. #chec

Citește mai mult

Chec cu făina de ovăz

Ralucagateste.com @Ralucagateste

Iasi

Oare cu făina de ovăz pot pregăti un desert? Răspunsul îl puteți vedea în poze și în descrierea modului de preparare. #chec

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

30 (de) minute

10-12 felii (de

3 bucOuă de gaina, medii – M (180g)
40 g– Făina de ovăz
40 g– Făina integrală
30 g– Pudră de roșcove
4 lingurițe– Ulei
7 linguri (105 g)– Apă
5 g– Praf de copt
4 linguri (80 g)– Miere, sau alt îndulcitor preferat
10 g– Coaja de lămâie (1 linguriță)
1 praf- sare
30 g– Nuci tocate grossier
10 g– Esență de vanilie (1 lingura)

Salvat

Instrucțiuni de gătit

30 (de) minute

1

Am separat cele 3 ouă și am mixat spumă albușurile împreună cu un praf de sare. Fără a curăță paletele mixerului am mixat gălbenușurile împreună cu mierea (puteți folosi orice îndulcitor preferați), am adăugat esența de vanilie, coaja rasă de lămâie (puteți folosi coaja rasă de portocala), uleiul (puteți folosi unt de arahide/de cocos sau alt tip de ulei lichid preferat) și am încorporat făina de ovăz și cea integrală în care am amestecat praful de copt nestins.
2

Am încorporat ușor albușul bătut spumă cu ajutorul unei linguri cu mișcări ample. Am pasat nuca oprind câteva bucăți pentru a o folosi ca decor.
3

Am copt checul aprox. 30 minute la 180 grade C într-o tavă cu dimensiunile 27x14x6 cm; este gata când capătă o crustă lucioasă maro închis. Poftă bună!