Într-un bol se freacă untul cu zahărul se adaugă ouăle pe rând și la sfârșit se adaugă făina cu praful de copt și esența.

Se formează un aluat tare și nelipicios din care formam biluțe de 15 g pe care le coacem în formă specială de tarte.

Pentru cremă punem toate ingredientele pe foc mic și când crema se îngroașă se trage de pe foc și se lasă la răcit. Când aceasta să răcit se bate cu 200g unt moale.
Se decorează cu fructe.