Sote de ciuperci cu mămăliguță

Name: Sote de ciuperci cu mămăliguță
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g mix ciuperci; 1 buc ceapa medie; după necesitate ulei de măsline; 4 căței usturoi; după gust pătrunjel verde; după gust sare, piper; 100 ml apă; 500 ml apă; după gust sare; 1 cub unt; 200 g mălai

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Sote de ciuperci cu mămăliguță

Paraschivu Gabriela @Cooking_4love

Constanța

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

20 minute

500 gmix ciuperci
1 bucceapa medie
după necesitateulei de măsline
4 cățeiusturoi
după gustpătrunjel verde
după gustsare, piper
100 mlapă
Mămăliguță
500 mlapă
după gustsare
1 cubunt
200 gmălai

Salvat

Instrucțiuni de gătit

20 minute

1

Pune la foc mic uleiul, toacă ceapa mărunt.
2

Adăugăm mixul de ciuperci pune 100ml apă.
3

Lasă la foc mic până se înmoaie ciupercile.
4

La final adaugă sare, usturoi, piper și pătrunjel.
5

Mămăligă: pune apă cu sarea la fiert când fierbe adaugă mălaiul și lăsăm la foc mic 15 minute.
6

Adaugă la final cubul de unt și servește cu soteul de ciuperci.