Se face maiaua: drojdia se amesteca cu puțin lapte, o linguriță de zahăr și 2 linguri de făina. Se amesteca totul bine și se lasă deoparte pentru un sfert de ora. După ce a crescut, peste maia se adaugă făina, oul și zahărul. Se adaugă laptele în timp ce frământăm, puțin câte puțin, până obținem un aluat omogen

Până creste aluatul, facem siropul: punem la fiert apa cu zahărul și lăsăm să fiarbă câteva minute, oprim focul și adăugăm esența de rom

Când aluatul a crescut se frământă puțin și se formează bile (mai mici sau mai mari, în funcție de preferințe), care se întind în bastonașe din care vom forma 8-uri.

Se pun mucenicii în tava tapetată cu hârtie de copt și se mai lasă să crească 20 de minute. Se ung cu ou și se dau la cuptor la foc mediu. Sunt gata când capătă o culoare aurie.

După ce s-au copt mucenicii, îi lăsăm să se răcească puțin și îi trecem prin siropul de zahăr pe care l-am pus într-un castron, după aceea îi ungem cu miere și îi presărăm cu nuca măcinată.
Din aceest aluat mi-au ieșit 10 bucăți de mucenici