Se bat ouăle împreună cu zahărul până își maresc volumul. Se adaugă făina împreună cu praful de copt și esența și se coace într-o tava pătrată mare până trece testul scobitorii.

Pregătim ganasul din 500g ciocolata neagră.
500ml frișcă fierbinte se amestecă împreună și se dă pentru câteva ore la frigider.

Tăiem blatul în 2 buc adăugăm crema iar deasupra punem cele 200g frișcă pe care o batem bine.