Foietaj cu pere, scorțișoară și ghimbir 🍐🍐🍐

Name: Foietaj cu pere, scorțișoară și ghimbir 🍐🍐🍐
Yield: 6-8 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 1 foaie foietaj; 4-5 buc pere (600 gr); 2 linguri zahăr; după gust scorțișoară; după gust ghimbir pudră; 1 buc ou; după necesitate zahăr pudră vanilat

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Foietaj cu pere, scorțișoară și ghimbir 🍐🍐🍐

Iuliana Zvarici @cook_18964815

Timisoara

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 h

6-8 porții

1 foaiefoietaj
4-5 bucpere (600 gr)
2 lingurizahăr
după gustscorțișoară
după gustghimbir pudră
1 bucou
după necesitatezahăr pudră vanilat

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 h

1

Tăiem sau dăm pe răzătoarea mare perele spălate (eu le-am lăsat cu coaja). Le dinstuim cu 2 linguri de zahăr până nu mai avem zeamă, condimentăm după gust cu Scorțișoara și ghimbir.
2

Întindem foaia de foietaj pe blatul de lucru, tăiem fâșii de la jumătate (ca în poză) și punem perele pe partea întreagă.
3

Împăturim aluatul și îi dăm forma rotundă, îl așezăm în tava pe hârtie de copt. Ungem cu oul bătut și dăm la cuptorul preîncălzit la 180 grade C până devine rumen.
4

Când s-a răcit pudrăm cu zahăr pudră vanilat.